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根据2019年国家健康与发病率调查（NHMS），马来西亚每10人中有4人（或800万成人）胆固醇水平高。
调查也显示，这4人中有1人并不知道自己的总胆固醇过高，因为这种情况通常是无症状的。
关于胆固醇
胆固醇是一种在我们血液中循环的脂肪物质。胆固醇是构建细胞和产生维生素和荷尔蒙的必要组成部分。胆固醇主要在人体肝脏中产生，也可从饮食中获得。
高胆固醇也称为高胆固醇血症或高脂血症。高胆固醇水平可能会在我们的血管中形成脂肪沉积或斑块。
这些沉积物随时间累积，导致我们的动脉血液流量不足。有时，这些沉积物可能会破裂并形成凝块并阻断血流，导致心脏病发作或中风。
胆固醇类型
我们的身体需要胆固醇来运作，而它通过脂蛋白在血液里流动。有两种类型的脂蛋白可决定我们的胆固醇水平：
- HDL（高密度脂蛋白）
- 也被称为“好”胆固醇
- HDL将胆固醇从细胞带回肝脏
- 这些胆固醇将由肝脏处理，然后废物将排出体外
- 高HDL水平更好，因为它们有助于降低心脏病和中风的风险
- LDL（低密度脂蛋白）
- 也被称为“坏”胆固醇
- LDL通过血液循环将胆固醇带到细胞
- 高LDL胆固醇水平可增加动脉壁斑块形成的风险（这个过程被称为动脉粥样硬化），导致心脏病和中风
胆固醇水平定义
我们可通过血液测试里的血脂分析来测量胆固醇水平。这是一种筛查工具，用于测量我们血液中不同类型的脂肪（胆固醇和甘油三酯）水平，检测水平异常。
血脂分析的参数包括：
- 低密度脂蛋白（LDL）胆固醇
- 高密度脂蛋白（HDL）胆固醇
- 甘油三酯
- 总胆固醇
| 参数 | 详细信息 |
| 低密度脂蛋白（LDL）胆固醇（LDL-C） |
注：LDL水平越低越好 |
| 高密度脂蛋白（HDL）胆固醇（HDL-C） |
注： HDL水平越高越好 |
| 甘油三酯（TG） |
注：甘油三酯水平越低越好 |
| 总胆固醇（TC） |
注：总胆固醇水平越低越好 |
胆固醇误区
关于胆固醇有很多错误的信息。以下是一些较常见的误区或误解。
- 误区：所有的胆固醇对我们都有害。
事实上：LDL（低密度脂蛋白）被一般人称为 "坏 "胆固醇。如果我们的身体携带大量的低密度脂蛋白胆固醇，就会有患中风和心脏疾病的高风险。
“好”胆固醇，或我们所谓的HDL（高密度脂蛋白）将胆固醇输送到肝脏。它把我们体内的胆固醇排出。与LDL相比，HDL胆固醇具有相反的作用。它降低了中风和心脏病的风险。
所以，我们的最终目标是提高HDL，同时努力降低LDL。
- 误区：我们在胆固醇水平升高时会出现症状。
事实：大多数情况下，高胆固醇患者是无体征或症状的。我们可能不知道我们有不健康的胆固醇水平，发现时为时已晚。
我们需要定期检查我们的胆固醇水平（根据医生的建议），特别是如果胆固醇水平不在推荐的范围内。
- 误区：吃高胆固醇的食物会增加我的胆固醇水平。
事实：虽然听起来合乎逻辑，但摄入高胆固醇的食物并不会直接增加我们的胆固醇水平。
我们的身体可自然产生所需的胆固醇，尤其是在肝脏里（在我们睡觉时）。然而，食用高胆固醇食物也会增加饱和脂肪的摄入。正是饱和脂肪导致我们的胆固醇水平升高。
- 误区：这是注定的！我们无法改变我们的胆固醇水平。
事实：尽管某些胆固醇疾病是家族遗传的，但我们仍然可以控制我们的胆固醇水平。健康饮食、良好的饮食习惯和充足的运动是调节胆固醇水平的最简单方法之一。
联系鹰阁医院了解更多有关管理胆固醇水平的信息
想了解更多有关胆固醇和胆固醇水平的管理，请联系您的医生或您最近的鹰阁医院饮食咨询中心，以获取合格营养师团队的专业饮食建议。
如需预约进行健康检查，请联系您最近的鹰阁医院健康检查中心。
参考文献
- 2019年国家健康和发病率调查。见https://iptk.moh.gov.my/images/technical_report/2020/4_Infographic_Booklet_NHMS_2019_-_English.pdf[Accessed on 6 August 2022]
- 非传染性疾病：风险因素。见https://www.who.int/data/gho/data/themes/topics/topic-details/GHO/ncd-risk-factors[Accessed on 6 August 2022]
- 血脂谱。见http://www.myhealth.gov.my/en/lipid-profile-2/[Accessed on 6 August 2022]
- 胆固醇误区与事实。见https://www.cdc.gov/cholesterol/myths_facts.htm[Accessed on 6 August 2022]
